元気に育った野菜たち。少しの傷や奇形で規格外に。捨てられてしまう野菜を引き取り、必要とされる場所へ運びます。
丹精込めて作った野菜たち。余剰・規格外の野菜になっても同じ野菜です。廃棄寸前の野菜を現金化。臨時収入につながります。
畑から直送野菜。地元のお野菜を新鮮なうちに食べることができます。採れたて野菜の味を召し上がれ！
他多数あり
南信州、諏訪地域、松本地域など
季節と食材によっては山梨県と静岡県にも赴きます。
農作業の手伝いを経験している中で、生産者や農家さんたちが苦労して育てた野菜が、わずかな傷や規格外のために泣く泣く廃棄されてているという現実を知りました。
運送業をしていた経験から野菜が必要とされる場所へ届ければいいのでは…食品廃棄を出さない仕組み作りが私にはできると思い、一念発起。
想像以上に野菜を必要とされている場所がこんなにもたくさんあるんだな、と実感しています。
生産者・農家さんの負担を少しでも減らすことができ、廃棄される野菜が減らせるように願っています。